{"id":1760,"date":"2018-05-11T08:07:57","date_gmt":"2018-05-11T06:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mieux-apprendre.com\/?p=1760"},"modified":"2018-05-11T08:07:57","modified_gmt":"2018-05-11T06:07:57","slug":"une-alimentation-equilibree-aide-lenfant-a-mieux-lire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mieux-apprendre.com\/?p=1760","title":{"rendered":"Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e aide l\u2019enfant \u00e0 mieux lire"},"content":{"rendered":"
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Ce que mange un enfant a-t-il une influence directe sur ses capacit\u00e9s cognitives\u00a0? On imagine intuitivement que oui, que son cerveau fonctionne mieux lorsqu\u2019il mange correctement \u2013 et inversement\u00a0: un enfant qui a une alimentation de mauvaise qualit\u00e9 a des difficult\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Mais plus pr\u00e9cis\u00e9ment\u00a0?<\/p>\n

Pour en rechercher la preuve, des chercheurs finlandais de l\u2019University of Eastern Finland et de l\u2019University of Jyv\u00e4skyl\u00e4 se sont bas\u00e9s sur trois grilles de r\u00e9gime alimentaire sain, le Mediterranean Diet Score<\/i> (MDS), le Baltique Sea Diet Score<\/i> (BSDS) et le Finnish Children Healthy Eating Index<\/i> (FCHEI). Ces grilles sont riches en l\u00e9gumes, fruits, baies, poissons, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, produits laitiers peu gras et huile v\u00e9g\u00e9tale, et pauvres en viande rouge et en charcuteries, en produits sucr\u00e9s et\/ou riches en graisses satur\u00e9es.<\/p>\n

Ils ont \u00e9tudi\u00e9 161 enfants finlandais en bonne sant\u00e9, \u00e2g\u00e9s de 6 \u00e0 8 ans et ont mesur\u00e9 leur alimentation selon les 3 grilles, sur des p\u00e9riodes de 4 jours par semaine. L\u2019influence du r\u00e9gime alimentaire a \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9e sur la lecture, la compr\u00e9hension en lecture et des tests d\u2019arithm\u00e9tique.
Aux r\u00e9sultats, les trois r\u00e9gimes alimentaires ont confirm\u00e9 qu\u2019une alimentation de qualit\u00e9 est associ\u00e9e \u00e0 une plus grande fluidit\u00e9 de lecture (+ 10 \u00e0 20\u00a0%) et \u00e0 une meilleure compr\u00e9hension \u00e0 la lecture (+ 14 \u00e0 38\u00a0%). Cependant, la modification de r\u00e9gime alimentaire n\u2019a pas eu d\u2019effets probants sur les comp\u00e9tences en arithm\u00e9tique.<\/p>\n

En conclusion, l\u2019\u00e9tude confirme ce que le bon sens sugg\u00e8re\u00a0: une mauvaise nutrition peut nuire au d\u00e9veloppement du cerveau de l\u2019enfant et de ses fonctions cognitives, et avoir pour cons\u00e9quence une influence n\u00e9gative sur la r\u00e9ussite scolaire de l\u2019enfant.
Inversement, une alimentation de qualit\u00e9 a des r\u00e9percussions positives sur le d\u00e9veloppement cognitif de l\u2019enfant.<\/p>\n

Cendrina Collet<\/strong><\/div>\n

R\u00e9f\u00e9rences<\/i> <\/strong>
Diet quality and academic achievement\u00a0: a prospective study among primary school children<\/a>
Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e favoriserait l\u2019apprentissage de la lecture chez l\u2019enfant -> [http:\/\/www.rtflash.fr\/alimentation-equilibree-favoriserait-l-apprentissage-lecture-chez-l-enfant\/article<\/a>]<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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