Santé / Nutrition

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Aucun pays n’arrive à développer des stratégies pour inverser l’épidémie d’obésité

L’Organisation mondiale de la santé estime que 1,9 milliard d’adultes sont en surpoids, avec 600 millions d’obèses. Pourtant, selon une série d’études publiées dans la revue Lancet, au cours des 30 dernières années, aucun pays n’a été en mesure de développer des stratégies pour inverser l’épidémie d’obésité de manière cohérente. […]

L’empoisonnement des enfants et ses conséquences au quotidien

Des séries télévisées font leurs choux gras de célèbres empoisonneurs – et empoisonneuses. Depuis toujours, la peur du poison a hanté les hommes. Des personnes célèbres (comme Cléopâtre, relisez Asterix) avaient leurs « goûteurs » pour s’éviter une fin tragique. D’autres, plus futés, s’habituaient aux poisons, comme Mithridate. Qu’en est-il à notre […]

La qualité de l’alimentation dans la petite enfance permet un meilleur développement de l’intelligence

Nous avons vu dans un billet l’importance des « 1000 premiers jours » (de la conception à l’âge de 2 ans) et, dans ces 1000 premiers jours, l’importance d’une bonne alimentation infantile.Lorsque l’enfant entre progressivement dans la découverte d’aliments variés, la qualité et la diversité de la nourriture semble avoir une influence […]